ZURU招聘直播间震撼来袭:这个三月,期待在直播间和你相遇。3月8日起每周三晚19:00-20:00,关注Work at ZURU公众号,直播岗位涉及职能类、研发类、设计类、质检类等多个热招分类职位,一起来微信视频号直播间聊聊ZURU招聘那些事,直播当晚会有多轮奖品大放送,超多岗位等你来撩。 岗位职责 1.根据国内外市场相关法律法规对糖果产品做合规评审(配方、标签、工艺标准、质量协议评审)。 2.负责产品开发全阶段的质量评估,包括感官评估设计,根据实验室及市场测试结果给出产品改善意见; 4.确定食品成品的检验标准和原料及包装材料的检验标准; 5.负责产品的国内外市场合规性确认如生产许可,备案,体系认证等。 6.对供应链的食品安全风险做评估识别,建立关键质量控制点和生产操作规范; 6.定期到工厂监控质量标准的执行情况,抽查供应商原料检验记录、生产记录,半成品、成品检验记录;验证改善方案的合理性及追踪其落实效果推进持续优化活动 7.结合消费者反馈数据和抽查结果,针对质量问题进行调查分析, 提出质量改善措施,提出质量方案并监督工厂执行落实。 8.协助研发部和采购部对食品类产品的新原料/新供应商做质量评估筛选、现场审核。 9.建立及管理食品相关的质量体系文件且保持更新优化。 任职要求: 1.大专以上学历,食品、生物相关专业优先 2.性别不限,可接受出差 3.具备5年以上食品行业尤其是软糖产品的质量管理经验 4.熟练运用食品安全相关标准、法律法规和工作规范。 5.熟悉软糖类产品生产加工工艺和质量要求。 6.熟悉糖果原、辅料、半成品及成品的检验和感官评价,生产现场控制、生产过程管理。
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